Menù pizze
Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte,
farina di grano olio evo
(Tomato mozzarella chees)
9
Napoli
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte e acciughe,
farina di grano olio evo
(Tomato mozzarella chees anchovies & capers)
11
Siciliana
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte acciughe
capperi e olive nere farina di grano olio evo
(Tomato mozzarella chees capers anchovies and black olives)
12
Prosciutto e Funghi
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte prosciutto cotto
funghi champignon
olio evo farina di grano olio evo
(Tomato mozzarella chees cooked ham and mushrooms)
11
Sogno
Pomodoro San Marzano DOP pomodorino confit Crudo toscano
stracciatella di burrata e gocce di pesto di basilico
(tomato, cherry tomatoes stracciatella of burrata tuscan ham basil pesto)
15
Maiale in Festa
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte prosciutto cotto
salamino piccante, salsiccia e würstel farina di grano olio evo
(Tomato mozzarella chees cooked ham spicy salami sausage wurstel)
12
Diavola
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte salamino piccante
farina di grano olio evo
(Tomato mozzarella chees spicy salami)
11
Mangiafuoco
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte salamino ‘nduja
calabrese, gorgonzola, cipolle e olive nere farina di grano olio evo
(Tomato mozzarella chees spicy salami nduja gorgonzola chees onion and black
olives)
12
4 Stagioni
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte prosciutto cotto
funghi champignon, carciofi e olive nere farina di grano olio evo
(Tomato mozzarella chees cooked ham mushrooms artichokes black olives)
12
Crudo Rucola Grana
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte
prosciutto crudo toscano rucola e scaglie di grana18 mesi farina di grano
(tomato mozzarella chees tuscan ham rucola and grana chees)
13
Vegetariana
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte verdure dell’orto
farina di grano olio evo
(Tomato mozzarella chees vegetables)
11
Salsiccia e Cipolla
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte salsiccia toscana e cipolla
farina di grano
(Tomato mozzarella chees tuscan sausage and onion)
12
Parmigiana
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, melanzane, grana a
scaglie e pesto di basilico farina di grano
(Tomato mozzarella chees eggplant grana chees and basil pesto)
12
LE BIANCHE
Pizza without tomatoes
Pistacchio
Burrata , mortadella al pistacchio IGP e granella di pistacchio farina di grano
16
4Formaggi
mozzarella fior di latte gorgonzola DOP e formaggi freschi farina di grano
(Tomato mozzarella chees gorgonzola chees and fresh chees)
13
Sapori di Toscana
Burrata, carciofi arrostiti sott’olio e sbriciolona IGP farina di grano
(Burrata chees artichokes sbriciolona igp) (base schiacciata)
18
La Cacio e Pere
Mozzarella fior di latte crema di pecorino, noci pere e miele farina di grano
(Mozzarella chees pecorino cream nuts pears and honey)
15
Tutti gli ingredienti scritti in grassetto possono risultare allergeni secondo il Reg. CE 1169/2011
* la lista allergeni è consultabile nell’ultima pagina del menù
Aggiunte:
*Mozzarella di bufala 2€
*Burrata 2,5€
*Fior di latte 1,5€
*Verdure 1€
*Altro 1,5€ ad aggiunta